Tak jo. Léto nám zamávalo, sluníčko zvedlo kotvy a místo zmrzliny v ruce držíš deštník a termosku s čajem. Vzduchem se šíří vůně podzimu (čti: spadaného listí a první pokusy o topení). A víš, co je v tomhle období úplně nejlepší? RAMEN.
Co že to vlastně je?
Ramen. To není jen polívka. To je láska v misce. Teplá, voňavá, sytá a poctivá. Tradiční japonské jídlo, které má víc variací než ponožek v prádelníku. Ať už máš rád vývar z masa, veggie varianty nebo pálivé peklo, vždycky existuje ramen přesně pro tebe.
1. Miska na ramen – sada, co má vše
Instantní nudle do hrníčku? Pfff, to jsme snad na koleji? Skutečný ramen si zaslouží pořádnou výbavu. Na Home Bohema máme sady na ramen, které obsahují:
-
krásnou, hlubokou kameninovou misku,
-
dřevěné hůlky,
-
lžičku
-
a dokonce stojánek na hůlky (ne, to fakt není jen ozdoba – je to zen!).
Vypadá to úchvatně, jí se z toho božsky a navíc: perfektní dárek. Pro kamaráda, ségru, nebo prostě pro tebe. Protože jsi to zasloužíš.
Jak si doma uvařit jednoduchý ramen?
📝 Rychlý recept pro hladové a zmrzlé:
Budeš potřebovat:
-
vývar (kuřecí, zeleninový, nebo klidně kostkový – my tě nesoudíme),
-
nudle (ramenové ideálně, ale i jiné dlouhé přežijí),
-
miso pasta nebo sojová omáčka,
-
na top: vajíčko, jarní cibulka, houby, kukuřice, mořská řasa, sezam, chilli olej… nebo prostě to, co máš v lednici.
Postup:
-
Vývar přiveď k varu, přidej miso nebo sojovku.
-
Nudle vař zvlášť, aby nebyly na kaši.
-
Vlož nudle do misky, zalij vývarem, ozdob topinkami, které máš rád(a).
-
Zasedni s dekou ke stolu a nech si chutnat.
2. Ubrousky a prostírání – detail, co dělá atmosféru
Dobře, už máš svůj domácí ramen hotový. Co dál? Přidej barevné ubrousky a textilní prostírání – máme toho na e-shopu spoustu.
Můžeš si to ladit podle nálady, ročního období nebo barvy vývaru.
✨ Když ladíš detaily, z obyčejné večeře je rázem malý svátek.
Ramen není jen jídlo. Je to podzimní terapie.
Je to jako objetí v misce. A my v Home Bohema víme, že jídlo chutná líp, když je z čeho ho jíst. Naše ramenové sady jsou láska. A když k tomu přidáš prostírání a barevné ubrousky, jsi najednou food stylista svého vlastního zenového oběda.
Tak si udělej tenhle podzim hezčí.
Zapni chill playlist, uvař si domácí ramen a rozbal si sadu, která ti řekne:
“Dneska je to tvoje chvíle.”